Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln, frischem Gemüse und frischem Salat serviert.

Extra Körbchen Stangenbrot mit Kräuterbuttermelange € 3.00

Fischgerichte
2 gebratene Schollenfilets	€ 23.75
Fischkombination “De Parel” 3 Sorten Fisch: lachfilet Panga und heekfilet	€ 23.55
Gegrillte Lachfilet, etwa 250 gramm mit ein sosse	€ 21.75
Gebratene Pangafilet mit Sauce Hollandaise	€ 19.95

Fischspezialitaten vom Haus
Gegrillte Makrele, der ganze Fisch serviert mit krautenbutter	€ 18.95
Gegrillte Dorade, serviert mit Kräuterbutter, für den echten Feinschmecker	€ 22.75
Gambas 6 Stück, Größe 16/20, pfannengerührt in Olivenöl mit frischem Knoblauch,	€ 23.50
serviert auf pfannengerührtem, frischem Sojasprossen mit Porree und Kräutern

*Fleischgerichte*
Rinderlendemedaillons mit Stroganoffsoße oder Champignonsoße nach Wahl	€ 23.50
Rinderlendemedaillons mit rahmiger und scharfer Pfeffersoße	€ 23.95
Schweinefiletmedaillons mit Stroganoffsoße oder Champignonsoße nach Wahl	€ 22.95
Schweinefiletmedaillons mit rahmiger und scharfer Pfeffersoße	€ 22.95
Wiener Schnitzel naturell, etwa 200 Gramm	€ 14.75
Schnitzel mit Zigeunersoße, Jägersoße oder Champignonrahmsoße	€ 16.25
Schnitzel mit Stroganoffsoße oder scharfer Pfeffersoße	€ 17.50
Schnitzel Mexican mit gebratenen Champignons, Mais und frischem Paprika	€ 18.25
Rummerkeller Schnitzel mit Zwiebelsoße und mit Käse überbacken	€ 18.25
Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Sauce Hollandaise	€ 18.95



Hausgemachte Fleischspezialitäten vom Grill
Unser bekanntes Mixed Grill, etwa 400 Gramm Fleisch mit Zwiebelringen,	€ 25.50
Speck, Paprika und serviert mit zwei kalten Soßen
Rippchen vom Grill, serviert mit zwei kalten Soßen	€ 18.25
T-Bone-Steak, etwa 500 Gramm, serviert mit Kräuterbutter und zwei kalten Grillsoßen	€ 25.50
Schwein Rib Roast etwa 300 gramm gepockelt Schweinefleisch am knoch	€ 22.50
Sate "de Parel " 2 marinierte Swchweinefiletspiesse mit Erdnussosse	€ 16.75
Huhnersate ubergossen mit Erdnussosse mit Mandeln garniert	€ 16.75
Vegetarische Gerichte
Gebratener Briekäse	€ 17.95
Zwei Soja Schnitzel mit reifen Käse überbacken	€ 17.95
Gemüseburger mit Champignonsoße übergossen	€ 17.95

Oben genannten gerichten konnen Gluten enthalten !!!